Vepřový steak z krkovice, pepřová omáčka, tymiánové brambory 400g

Opékané tymiánové brambory 50 % [brambory, grilovací koření (sůl, paprika sladká, pepř, česnek, kmín, rozmarýn), řepkový olej, tymián 0,2 %]; pepřová omáčka 37 % [voda, smetana, roztíratelný směsný tuk (palmový, řepkový, bambucký a kokosový olej, mléčný tuk, mléčný zákys, emulgátor: E471, barvivo: karoteny), pšeničná mouka, hořčice (voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, sůl, barvivo: kurkuma, výtažek koření), sůl, pepř 0,6 %]; vepřové maso 13 % [vepřová krkovice, řepkový olej, sůl, pepř 0,8 %].